به گزراش وب سایت Traderoad, زعفران یکی از محصولات صادراتی ایران به کشورهای اروپایی و کشورهای آسیایی است که بیش از ۵۰ سال قدمت این محصول صادراتی ایران در بازارهای بین المللی می توان ذکر کرد.
معمولاً زعفران یکی از لوکس ترین محصولات صادراتی ایران به شمار می آید و با توجه به اقلیم خواص ایران زعفران بسیار خوب و کیفیت صادراتی دارد زعفران هم مصرف خوراکی داشته و هم به عنوان یک محصول دارویی می توان از آن استفاده کرد .
زعفران
همچنین زعفران در تهیه رنگ طبیعی بسیار پرکاربرد بوده و در دنیای دارو سازی مورد استفاده قرار گیرد.
تسکین دهنده بسیار قوی و آرامش دهنده بسیار خوبی است و کاربرد آن از زمانهای گذشته شناخته شده.
در کشورهای دیگر این محصول به خوبی شناخته شده است .کشور اسپانیا و همچنین کشور چین در سال‌های گذشته از بزرگترین وارد کنندگان و خریداران زعفران ایران به شمار می‌آید.
اما کشورهای عربی در این راستا در زمینه واردات از کشورهای چین و اسپانیا پیشی گرفت اند .
محصول تولیدی در زمینه زعفران به کشورهای عربی صادر می شود. استان خراسان جنوبی و برخی از استانهای مرکزی ایران در تولید این محصول با ارزش صادراتی فعالیت گسترده ای دارند
بازار مصرفی که برای این محصول شناخته شده است بازار دارویی می باشد تا مصرف به عنوان خوراکی.
از این رو بازار متفاوت را میتوان برای این محصول ناب و با ارزش معرفی کرد