بررسی بازار صادرات شکر ،انواع شکلات و مهمترین محصولات  پرفروش مرتبط

صادرات شکر

صادرات شکر بیشتر به مقصد کشور های حاشیه خلیج فارس و شمالی ایران ارسال می شود.

کشور های مصرف کننده همچون عراق،کویت،امارات،ارمنستان،گرجستان،ترکمنستان از مهمترین مقاصد صادرات شکر و محصولات مرتبط هستند. قند هم به عنوان نوعی شکلات در کشور های همسایه مورد استقاده و استقبال قرار گرفته هست.

صادرات انواع قند

قند های ایرانی با طعم های متفاوتی به بازار جهانی صادر می گردد.

قند سفید،قند زنجییلی، دارچینی از پر مصرف ترین محصولات صادراتی ایران محسوب می شوند.

اگر فرهنگ کشور های عربی و همسایه را مورد بررسی قرار دهیم متوجه خواهیم شد که قند در کنار انواع چای ایرانی و خارجی مورد توجه مصرف کنندگان هست.

صادرات انواع قند و شکر بازار مشابهی نسبت به صنعت شکلات سازی را طی می کند. از مهمترین موارد صادرات انواع شکر ، قند و شکلات توجه به طعم و ذائقه افراد مصرف کننده در کشور های همسایه ایران هست.

صادرات انواع شکلات 

در بین شکلات های صادراتی ،طعم نارگیل یکی از طعم هایی با طرفداران بین المللی هست که تقریبا در بسیاری کشور ها توجه ویژه ای به این طعم با مغز نارگیل و روکش شکلاتی دارند.

شکلات های مغر نارگیل عموما در اندازه های مختلفی ارائه می شوند و پودر نارگیل طبیعی همراه با شهد نارگیل در این نوع شکلات ها وجود دارد.

از طعم های دیگر کافه اسپرسو هست که این نوع شکلات از اصیل ترین شکلات های کشور ایتالیا محسوب می شود که طرفداران خاص خود را در بین کشور های همسایه ایران دارد.

شکلات های طعم نعنا که معمولا طعم نعنایی در ترکیب با بسیاری از شکلات ها مورد توجه قرار دارد. اما این روز ها شکلات با خلاقیت های جدیدی روانه بازار جهانی می شود .

معمولا شکلات با میوه های خشک بالای ۳۰ گرم از محبوب ترین محصولات در این صنعت هست که  با انواع کره و میوه های خشک و حتی با انواع آجیل ها به همراه تنوعی از کارامل ها تهیه می شود.

عموما این نوع شکلات ها در ۳ نوع عرصه می شوند، نوع میکس طبیعی، میکس ورزشی ، و میکس طعم های خوشمزه به بازار عرضه می گردند.

اما در دنیای شکلات ها، بیسکویت های شکلاتی با ترکیبی از کاکائو و وانیل بسیار پرفروش هستند. در ترکیب بیسکویت های شکلاتی بر حسب نوع میزان خامه در بین دو بیسکویت شکلاتی به صورت دوبل و یا معمولی هست. در نوع دیگر بدون شکلات و ترکیبی اصلی آن وانیل و خامه کلاسیک گنجانده شده است.

نقش میوه های خشک در تنوع شکلات های تولید شده به خاطر مصرف بالا و استقبال خوبی که داشته در حال رشد هست. انواع خشکبار نیز تاثیر زیادی در فروش این نوع شکلات ها دارد.

خشکبار هایی همچون فندق،پسته،گردو، بادام پر مصرف ترین خشکبار ها در صنعت شکلات هستند. تقریبا بیشتر شرکت های معتبر شکلات سازی از انواع خشکبار ها استفاده می کنند.

انواع تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو و انواع کنجد ها هم در لیست خشکبار های مورد استفاده در صنعت شکلات قرار می گیرند.

شکلات های میوه ای هم گزینه پرفروش دیگری هست که در انواع طعم های میوه ای را در خود جای داده هست.

طعم بلوبری ها از معروف ترین طعم های میوه ای در صنعت شکلات محسوب می شود.

میوه های همچون توت فرنگی، بلوبری،طالبی، هندوانه، نارگیل ، موز، پرتقال و لیمویی از میوه های پر مصرف که بصورت اسانس در این صنعت مورد استفاده قرار می گیرد.

شکلات های ویفری یکی دیگر از پرفروش ترین محصولات در کشور های همسایه ایران و حوزه خلیج فارس و شمال ایران هستند که بصورت  شکلات بيسکوئيت  روزانه مورد استفاده قرار می‌گیرند. 

شکلات های خامه ای و کارآمدی هم در کنار شکلات های میوه ای و ویفری  تنوع بسیار بالایی دارند.