به گزارش وب سایت traderoad

کشور ایران بزرگترین صادر کننده و تولید کننده زعفران در سال های اخیر اعلام شده است. 45 کشوز در کره زمین ، زعفران ایران را در

سبد غذایی خود جای داده اند. در سال 2014 کشور ایران بالغ بر 240 تن زعفران قرمز طلایی تولید کرده است و در سال 2015 این رقم به

280 تن در سال افزایش یافته است یعنی با افزایش 17 درصدی روبرو بوده است.

در سال های گذشته ارزش صادرات زعفران برابر با 200

میلیون دلار اعلام شده است. کشور هایی همچون اسپانیا، ایتالیا، امارات متحده عربی بزرگترین وارد کننده زعفران ایران در طی سال

های اخیر اعلام شده اند. این سه کشور با بسته بندی دوباره ، صادرات این محصول را به بازار جهانی انجام می دهند. کشور اسپانیا

نسبت به دو کشور ایتالیا و امارات متحده بیشتر بازار جهانی را در دسترس دارد. دو استان خراسان رضوی و خراسان جنوبی 70 درصد

زعفران ایران را تامین میکنند و بیشتر این زعفران به رنگ قرمز طلایی می باشد. کشور کانادا نیز چهارمین وارد کننده زعفران در دنیاست

که در سال 2016 بیش از 20 شرکت وارد کننده کانادایی به واردات این محصول روی آورده اند.